Tabla de Contenidos
DiDi Food cumple cinco años de operaciones en Colombia con más de 9 millones de usuarios comensales que han realizado al menos una solicitud mediante la aplicación. La plataforma, que comenzó en Medellín en 2021, extendió su presencia a Bogotá, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Cartagena y Cúcuta. Durante el primer semestre del año, las órdenes de comida aumentaron cerca de 30 % frente al mismo periodo de 2025.
Este crecimiento está acompañado por una estrategia basada en datos, conocimiento hiperlocal y digitalización de pequeños y medianos negocios gastronómicos. Actualmente, cerca del 77 % de los aproximadamente 15.000 restaurantes conectados corresponde a pymes y cocinas ocultas, mientras la tecnología es utilizada para interpretar preferencias, horarios, precios y dinámicas particulares de cada zona.
DiDi Food fortalece su estrategia con datos e hiperlocalidad
El comportamiento de los consumidores está siendo analizado con mayor precisión a medida que el mercado colombiano desarrolla nuevas dinámicas de compra y descubrimiento gastronómico.
Más del 60 % de los patrones de compra ocurre en un radio máximo de tres kilómetros del hogar o lugar de trabajo. Esta realidad sustenta la estrategia de Barrios, mediante la cual son identificadas las particularidades gastronómicas de cada sector.
Las diferencias de ubicación, precio y horario también son consideradas para definir promociones y asignar recursos. Mientras hamburguesas y pollo mantienen una participación dominante, sushi, postres y cocina internacional muestran incrementos sostenidos.
Otro dato revela el peso de las compras grupales: 74 % de las órdenes corresponde a pedidos realizados para más de un consumidor. Por ello, la capacidad operacional debe ajustarse a picos asociados con fechas especiales, eventos masivos y condiciones climáticas.
DiDi Food y el impulso tecnológico a las pymes
El crecimiento de la plataforma también está relacionado con la participación de los pequeños negocios gastronómicos. En Colombia, las mipymes representan cerca del 99 % del tejido empresarial formal y generan aproximadamente 80 % del empleo.
Sin embargo, solo 25 % utiliza herramientas tecnológicas para tomar decisiones estratégicas. Frente a esta brecha, DiDi Food ha desarrollado iniciativas orientadas a acercar conocimientos prácticos a los restaurantes conectados.
Entre las acciones impulsadas destacan:
- DiDigitalízate: desarrollado en Bogotá, Medellín y Cali junto con las secretarías de desarrollo económico locales.
- DiDi Impulsa: espacio presencial de capacitación que reunió a más de 850 líderes de restaurantes de pequeños y medianos negocios en su segunda edición.
Catalina Arteaga, directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food en Hispanoamérica, explicó el desafío que enfrentan estos establecimientos: “Las pymes no tienen acceso a cursos grandes, a entender de tecnología o a saber cómo pueden hacer un costeo de menú”.
Sobre los contenidos de capacitación, la ejecutiva señaló que buscan “acercar herramientas y conocimiento sobre temas como inteligencia artificial, marketing digital u optimización de menú, entre otros, para que usuarios restaurantes puedan entender mejor lo que está pasando en la industria del domicilio de comida y aplicar esos aprendizajes en sus negocios”.
Una súper app construida alrededor del usuario
La evolución de DiDi Food también se integra a una estrategia más amplia de servicios dentro de una misma aplicación. La plataforma permite solicitar comida en más de 80 categorías mediante DiDi Food, productos de conveniencia con DiDi Shop y diferentes alternativas de movilidad.
A estas soluciones se suma DiDi Entrega, orientada al envío de paquetería. La integración busca acompañar diferentes necesidades cotidianas desde un mismo ecosistema tecnológico, mientras los datos permiten adaptar la oferta a los hábitos de consumo.
Para Arteaga, mantener al usuario como centro resulta determinante durante esta etapa de expansión. “Las compañías que no estén pensando a nivel de que su centro sea el usuario difícilmente van a poder generar esa fidelización, ese crecimiento y esa escalación que se necesita para que la idea pase a otra escala y a otra dimensión”, aseguró.
La ejecutiva también destacó la necesidad de identificar oportunidades concretas dentro del mercado: “entender cuáles son los gaps del mercado, dónde está la oportunidad y dónde hay ese hueco que hoy en día no está cubriendo otro para asegurar la viabilidad financiera de los comercios y fortalecer el desarrollo económico local”.
Datos que conectan crecimiento y oportunidades
Los cinco años de DiDi Food en Colombia muestran una evolución que va más allá del número de usuarios o pedidos. La plataforma está utilizando información sobre hábitos, zonas y preferencias para ajustar su operación y ampliar la conexión entre consumidores y negocios.
El siguiente escenario estará marcado por una mayor integración tecnológica y personalización. En ese contexto, la participación de las pymes puede adquirir mayor relevancia cuando el conocimiento digital se convierte en herramientas concretas para gestionar menús, marketing, costos y operaciones.
También te puede interesar leer: Depay desembarca en Venezuela y amplía su red de pagos transfronterizos en América Latina