La startup chilena Atomic Kitchens, especializada en el desarrollo de marcas virtuales para restaurantes, anunció una ronda de inversión por US$3 millones para expandir sus operaciones a México. La empresa busca posicionarse en el competitivo sector de food delivery, que este año alcanzó un valor de US$2.500 millones en el país.
¿Qué es Atomic Kitchens?
Fundada en 2020 por Uriel Krimer (CEO), Rudy Palacio Schneider (Board Member), Daniel Krimer (CDO) y Cristian Rodríguez (CFO), Atomic Kitchens se presenta como la franquicia de restaurantes digitales más grande de América Latina. Su modelo permite que restaurantes independientes escalen mediante soluciones tecnológicas propias, diseño de marca y análisis de datos.
La propuesta de valor está enfocada en convertir restaurantes de barrio en actores competitivos dentro de la economía del delivery, ayudándolos a lanzar marcas virtuales adaptadas a la demanda digital actual.
Presencia internacional y crecimiento
Con presencia en ocho países de América Latina, además de Estados Unidos y Canadá, Atomic Kitchens ha procesado más de 2.2 millones de pedidos y superado los US$24 millones en ventas. Esta expansión demuestra la solidez de su modelo y su capacidad para adaptarse a distintos mercados.
Una apuesta por México
La nueva ronda de financiamiento permitirá a Atomic Kitchens ingresar al mercado mexicano y competir en uno de los sectores más dinámicos de la región. Su estrategia se enfoca en colaborar con pequeños restaurantes para ayudarlos a escalar, aprovechando la tecnología y el análisis de datos como motor de crecimiento.
Con esta expansión a México, Atomic Kitchens reafirma su compromiso de transformar la industria gastronómica digital en América Latina. Al ofrecer tecnología accesible y estrategias de crecimiento personalizadas, la startup busca empoderar a miles de restaurantes locales para que compitan de forma eficiente en la economía del delivery, consolidando su liderazgo regional en el sector foodtech.